Name: Fernand Engel【阿爾薩斯 列級名莊】Alsace 雷司令 珍藏白酒 2023
Brand: Domaine Fernand Engel
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Fernand Engel【阿爾薩斯列級名莊】Alsace 雷司令珍藏白酒 2023

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Description

Gault Millau《高特與米羅》

Dussert-Gerbert《杜莎葡萄酒指南》

Revue du Vin de France《法國葡萄酒指南》

來自阿爾薩斯列級名莊 (Domaine Fernand Engel)，法國唯一一個將雷司令作為法定釀酒葡萄品種的產區，乾燥的氣候將雷司令葡萄腐爛的風險降到了最低，充分保證了葡萄的成熟度。

詳細介紹

【產地】法國

【酒莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel

【葡萄品種】 100% 雷司令 Riesling

【年份】 2023年

【淨含量】 750ml

【酒精度】 12.5% vol

【儲藏方法】避免陽光直射，臥放保存

【品鑒描述】澄澈光澤的金黃色。幹型，白色柑橘花香芬芳迷人，西柚、柑橘、桃子的新鮮香氣夾雜著清新的花香，令人神清氣爽。入口後，清爽成熟的酸度，瞬間喚醒味蕾，酒體飽滿複雜，富有架構感，明顯的柑橘、桃子、蜂蜜，餘韻中一絲絲迷人的礦物質味道和酵母味拉長了整個餘韻，令人回味無窮。是一款清新優雅的佳釀。

【推薦搭配】魚、白肉和亞洲菜的佐餐酒、淡味海鮮類，刺身類，壽司類，生蠔，拉麵，白切雞，清蒸海鮮，清蒸貝類，清蒸豆腐，白灼蝦類，義大利面沙拉，辛辣的中國菜，泰國菜。

【最佳品嘗溫度】10℃ 充份冰鎮為佳

【醒酒時間】無需醒酒

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”