Alsina & Sarda - CAVA Semi Sec 微甜 氣泡酒 Party必備

ALSINA & SARDA - Cava Semi Sec

【產 國】 西班牙Spain
【產 區】 佩內德斯 Penedès
【級 別】 DO
【酒 莊】 ALSINA & SARDA
【葡 萄 品 種】 40% 馬卡內奧 Macabeo、40% 沙雷洛 Xarel·lo、20% 帕雷亞達 Parellada
【酒精度】 11.5%
【樹 齡】 20-30年
【淨 含 量】 750ml
【最 佳 品 嚐 溫 度】10 ℃


【釀 造 工 藝】
傳統釀造香檳方法，輕柔萃取葡萄汁，在不銹鋼罐中進行第一次低溫發酵，最大限度保留葡萄新鮮度和花果香氣；再在瓶中進行第二次發酵，熟成12-15個月，在此期間定期轉動瓶子，以增加酵母與葡萄酒液的接觸，發展出更多豐富的風味物質，令氣泡更加細膩並且保持的時間更長。添瓶時加入“基酒補充液（liqueur d’expédition）”增添半甜的香氣和口感。


【品 鑒 描 述】青檸檬色微微泛黃，色澤晶瑩剔透。活潑的氣泡仿佛嬉戲的孩童，在杯中爭相追逐，漸漸上浮，好像為杯中的酒液帶上了一頂耀眼的皇冠。散發出濃郁芳香的果香，香氣在鼻尖層層展開，白色水果和柑橘類水果的香氣尤其突出，絲縷甜甜的麵包香氣和新鮮的酵母氣息令人深深陶醉，豐富的香氣相互交融，令人心動。入口後，歡快的氣泡在口腔中跳躍般的炸開，果味十足，酸度適中，口感豐富，清爽的甜度帶來更多歡樂。這是一款令人感到幸福、快樂的泡泡酒！

【推 薦 搭 配】百搭之王（餐前小食，煎炸類紅肉、白肉，燒烤類，海鮮、貝類、壽司類等等）

【醒 酒 時 間】開瓶即飲
【可 收 藏 時 間】 可現在飲用

【飲用酒杯推薦】：香檳杯

【儲藏方法】：紅酒櫃，避免陽光直射，臥放保存。

酒 莊 歷 史： Alsina & Sarda CAVA的故事始於19世紀末，當時它作為一個家族企業在西班牙加泰羅尼亞地區的葡萄園中誕生。多代人的悉心經營和對釀酒藝術的熱愛，使這個酒莊成為加泰羅尼亞地區最著名的CAVA生產商之一。Alsina & Sarda CAVA的成功不僅在於其卓越的釀酒技術，還在於他們對品質的不懈追求。

酒 的 特 性： Alsina & Sarda CAVA代表著西班牙的經典CAVA風格，是一款優雅而清新的氣泡酒。它由珍貴的帕雷爾拉（Parellada）、馬卡貝奧（Macabeo）和赤霞珠（Xarel·lo）等葡萄品種釀造而成。這款CAVA呈現出金黃色的色澤，擁有豐富的氣泡，散發出清新的綠蘋果、柑橘和白花的香氣。口感清爽宜人，帶有梨子和杏仁的風味，酒體平衡，收結優雅而持久。

Alsina & Sarda CAVA是一款極具可口性的氣泡酒，適合作為迎賓酒或是慶祝活動的佳選。它的優雅和清新使其成為與各種美食搭配的理想之選，特別是海鮮、沙拉、炸物和淡味前菜。這款CAVA代表了西班牙氣泡酒的傳統和品質，每一口都彷彿是一場西班牙陽光下的盛宴，帶來無限的愉悅。Alsina & Sarda CAVA讓您品味到西班牙葡萄酒的獨特魅力，同時也是家族傳統和藝術的結晶。