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Alsina & Sarda - CAVA Semi Sec 微甜 氣泡酒 Party必備

Alsina & Sarda - CAVA Semi Sec 微甜 氣泡酒 Party必備

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商品描述

ALSINA & SARDA - Cava Semi Sec

【產 國】 西班牙Spain
【產 區】 佩內德斯 Penedès
【級 別】 DO
【酒 莊】 ALSINA & SARDA
【葡 萄 品 種】 40% 馬卡內奧 Macabeo、40% 沙雷洛 Xarel·lo、20% 帕雷亞達 Parellada
【酒精度】 11.5%
【樹 齡】 20-30年
【淨 含 量】 750ml
【最 佳 品 嚐 溫 度】10 ℃


【釀 造 工 藝】
傳統釀造香檳方法,輕柔萃取葡萄汁,在不銹鋼罐中進行第一次低溫發酵,最大限度保留葡萄新鮮度和花果香氣;再在瓶中進行第二次發酵,熟成12-15個月,在此期間定期轉動瓶子,以增加酵母與葡萄酒液的接觸,發展出更多豐富的風味物質,令氣泡更加細膩並且保持的時間更長。添瓶時加入“基酒補充液(liqueur d’expédition)”增添半甜的香氣和口感。


【品 鑒 描 述】青檸檬色微微泛黃,色澤晶瑩剔透。活潑的氣泡仿佛嬉戲的孩童,在杯中爭相追逐,漸漸上浮,好像為杯中的酒液帶上了一頂耀眼的皇冠。散發出濃郁芳香的果香,香氣在鼻尖層層展開,白色水果和柑橘類水果的香氣尤其突出,絲縷甜甜的麵包香氣和新鮮的酵母氣息令人深深陶醉,豐富的香氣相互交融,令人心動。入口後,歡快的氣泡在口腔中跳躍般的炸開,果味十足,酸度適中,口感豐富,清爽的甜度帶來更多歡樂。這是一款令人感到幸福、快樂的泡泡酒!

【推 薦 搭 配】百搭之王(餐前小食,煎炸類紅肉、白肉,燒烤類,海鮮、貝類、壽司類等等)

【醒 酒 時 間】開瓶即飲
【可 收 藏 時 間】 可現在飲用

【飲用酒杯推薦】:香檳杯


【儲藏方法】:紅酒櫃,避免陽光直射,臥放保存。

酒 莊 歷 史: Alsina & Sarda CAVA的故事始於19世紀末,當時它作為一個家族企業在西班牙加泰羅尼亞地區的葡萄園中誕生。多代人的悉心經營和對釀酒藝術的熱愛,使這個酒莊成為加泰羅尼亞地區最著名的CAVA生產商之一。Alsina & Sarda CAVA的成功不僅在於其卓越的釀酒技術,還在於他們對品質的不懈追求。

酒 的 特 性: Alsina & Sarda CAVA代表著西班牙的經典CAVA風格,是一款優雅而清新的氣泡酒。它由珍貴的帕雷爾拉(Parellada)、馬卡貝奧(Macabeo)和赤霞珠(Xarel·lo)等葡萄品種釀造而成。這款CAVA呈現出金黃色的色澤,擁有豐富的氣泡,散發出清新的綠蘋果、柑橘和白花的香氣。口感清爽宜人,帶有梨子和杏仁的風味,酒體平衡,收結優雅而持久。

Alsina & Sarda CAVA是一款極具可口性的氣泡酒,適合作為迎賓酒或是慶祝活動的佳選。它的優雅和清新使其成為與各種美食搭配的理想之選,特別是海鮮、沙拉、炸物和淡味前菜。這款CAVA代表了西班牙氣泡酒的傳統和品質,每一口都彷彿是一場西班牙陽光下的盛宴,帶來無限的愉悅。Alsina & Sarda CAVA讓您品味到西班牙葡萄酒的獨特魅力,同時也是家族傳統和藝術的結晶。

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