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Gigondas Les OLYMPES (Myriam Nicolas) AOC Red Wine, 吉貢達斯红葡萄酒2017, 750ml

Gigondas Les OLYMPES (Myriam Nicolas) AOC Red Wine, 吉貢達斯红葡萄酒2017, 750ml

Gigondas Les OLYMPES (Myriam Nicolas) AOC Red Wine, 吉貢達斯红葡萄酒2017, 750ml


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商品描述

【酒莊】:Les Olympes (Myriam Nicolas)

【產區】: 法國 / Rhone Valley / 羅納河(Rhône)南部 / Gigondas

【葡萄品種】:65%歌海娜(Grenache),20%慕合怀特(Mourvedre),15%西拉(Syrah)。

【酒精度】:14.5% vol

【飲用温度】:13-15°C

 

【葡萄酒風格】:最具南法浪漫、熱情、甜美風格的red wine。

 

【品鑒】:黑色水果(黑加侖、櫻桃)和帶有香草味的甜美紅色水果(覆盆子、紅加侖)的香氣氣與百里香、月桂葉、迷迭香和黑橄欖的烘烤味道相結合。強勁的單甯融化在甘草和胡椒香料的悠長餘韻中。複雜的香氣、力量和特色的平衡感令人陶醉。

 

【收藏价價值】:現在和未来8年都可以享受。



風土: Domaine Grand Romane的老葡萄樹位於家族葡萄園的最高處,海拔400米。這些山坡朝向在西北方向,以上白堊世時期的沙質石灰岩和沙質泥灰岩為主,提供了力量和濃度。

 

釀造:手工採摘,嚴格挑選出最好的葡萄串。歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)採用傳統的浸泡方式,慕合懷特(Mourvedre)採用全漿果浸泡方式,以便從這種反復無常的葡萄品種中獲得更多的圓潤感和飽滿感。

 

My Story

我是吉貢達斯的釀酒師,我很高興向您介紹我的新系列 "Les Olympes"。

我把我所有的知識、熱情和充沛的精力都用在了我的葡萄酒上,以便在尊重傳統和風土的前提下使每個產區得到昇華。我像做飯一樣釀造葡萄酒,關注最終結果、口味的平衡和對原材料的尊重。自然、簡單的釀造,不添加木材或陳釀,一切都在優雅和純潔中進行。我希望,這些葡萄酒能夠像美食般誘惑到你。我總是想像我釀造的葡萄酒放在你們的餐桌上。

 

這些葡萄酒見證了與朋友或家人分享的歡樂時刻,這些時刻使我們成為卓越的人。

 

--庄主:Myriam Nicolas

 

 

為什麼要釀造Les OLYMPES系列

 

我們在釀造時尊重傳統和風土,堅持手工操作。嚴格的葡萄分類,控制溫度,發酵前的低溫浸漬。在酒精發酵過程中,進行人工壓酒帽。在水泥槽中進行乳酸發酵和裝桶,這種奇妙的天然絕緣體揭示了葡萄酒的親密性質。精緻、優雅和果香是我們在每個產區尋找的基本品質,如果你願意,可以讓你立即享用,或者讓我們最負盛名的產區優質葡萄酒陳放6至10年。

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